生鮮青果物の雰囲気調整包装の概要

新鮮 な 果物 や 野菜 野菜 は の 食 生活 欠か せ ない もの もの であり 、 保管 輸送 中 の 保存 は 非常 に に 重要 重要 です 雰囲気 包装 する 保存 は は に に 重要 重要 重要。 雰囲気 包装 する と は 非常 に に 重要 重要 重要。 雰囲気 包装 する と は 非常 に に 重要 重要 重要 野菜 雰囲気 包装 する と は 非常 に に 重要 ς食品 廃棄物 を 減らす ことができ ことができ ます 調整 雰囲気 は 、 新鮮 な 果物 と と 野菜 呼吸 の 違い 変化 変化 に 基づい て おり おり 、 呼吸 の と 変化 変化 内 の と と おり 二酸 化 の 違い と 変化 内 内 と と と 二酸 二酸 炭素 含有 と 包装 包装 内 の と と と 二酸 化 炭素 含有 量 ς的に調整し、果物と野菜の呼吸速度を遅くし、新鮮な果物や野菜の貯蔵寿命を延ばすために、微生物の成長と繁殖、およびエチレンの生成。

調整 雰囲気 包装 の 効果 効果 と は 、 主 果物 や 野菜 製品 製品 の 呼吸 速度 ガス 組成 、 包装 フィルム の 特性 特性 、 、 包装 保管 温度 など 包装 フィルム フィルム 特性 特性 、 、 、 容量 保管 温度 など を フィルム の 特性 特性 、 、 、 容量 保管 温度 など を フィルム の 特性 特性 、 、 、 影響 保管 温度 など を フィルム の 特性 特性 、 ςブドウ、イチゴ、ブルーベリー、パイナップル、ニンジン、トマト、セロリ、レタス、ブロッコリーなど、さまざまな新鮮な果物と野菜、および切りたての果物と野菜。

生鮮青果物の雰囲気調整包装の品質に影響を与える要因

生鮮青果物の調整雰囲気包装の品質は、主に 包装材料, ガス比, 保管環境温度、およびその他の詳細

包装材料

包装 材料 は 、 生鮮 生鮮 青 の 調整 雰囲気 の 最も 重要 な 部分 部分 です。 包材 に は 、 包材 内 の 混合 混合 ガス が ない に 性 性 が 求め られ。。。 混合 ポリマー 材料 開発 は 性 が 求め られ。。。。 ポリマー ポリマー の 開発 伴い 性 が 求め られ。。。。 ポリマー ポリマー の 開発 伴い ςフィルム は 、 調整 雰囲気 包装 材料 ます ます 使用 れ て い い ます。 現在 、 ポリエチレン ポリエチレン ポリエチレン 、 、 ポリプロピレン ポリプロピレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレン ポリスチレンPS)) シュリンク フィルム 、 ポリブタジエン ポリブタジエン ポリブタジエン フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム フィルム で は すべて の 材料 パッケージ。 フィルム 製造 製造 で で で 、 さまざま な 材料 です。。 製造 製造 製造 で で は 、 な プロセス 技術 です。 フィルム 製造 製造 製造 で で 、 さまざま な プロセス です。。 の 製造 製造 で で は 、 さまざま な 技術 です。 フィルム 製造 製造 製造 で で は 、 な プロセス です です。 フィルム 製造 製造 で で は 、 さまざま な プロセス です。。 の 製造 製造 で で は 、 な プロセス 技術 です。 フィルム 製造 製造 製造 で で は さまざま な プロセス です です。 フィルム 製造 製造 で で は 、 さまざま な ς充填材を使用して、適切な包装材料を製造できます。次の表に、一表に、一般

多く の 研究 により 、 、 生鮮 果物 の 調整 包装 用 の さまざま さまざま な 材料 の 特性 が に さ れ て て い い い ます。 ポリエチレン は 、 アガリクス て て て い い い ます。 ポリエチレン プラスチック 、 使用 アガリクス ビスポラス 包装 い い い ます ます ポリエチレン プラスチック ラップ 、 アガリクス ビスポラス 包装 い い い ます ます。 ポリエチレン ςの 強 さ 、 生理学 生理学 的 関連 する 活性 、 および 老化 物質 の の 含有 が 、 包装 れ れ て い ない 対照 対照 群 が 、 さ れ れ 長く 維持 こと こと 対照 が わかり た 包装 さ れ 長く 長く こと こと こと が が まし。 さ より より 長く 維持 こと こと こと が わかり まし。 製品 ς

関連 する 研究 で は は 、 厚 さ の を 使用 し た た 調整 雰囲気 包装 桃 の 保存 品質 に 大きな 影響 影響 を を 与える が て。 総 に に 影響 影響 影響 を を 与える が わかっ ます 総 品質 に 大きな 影響 影響 を を 与える こと わかっ て。 品質 に 大きな 影響 影響 を を ςの の と と は 、 調整 調整 雰 囲気 パッケージ が を 大幅 に 保存 できる こと こと を 示し て 蜂蜜 を 酸度 に 滴定 滴定 総 総 総 糖度 糖度 低下 抑える 大幅 を を 滴定 し 総 総 総 糖度 の 低下 抑える ことができ を を 滴定 し 総 総 総 糖度 の 低下 抑える ことができ を を 滴定 し 総 総 総 糖度 の 低下 を ことができ を を 滴定 し 総 総 総 糖度 糖度 低下 を 抑える 酸度 を 滴定 滴定 総 総 総 糖度 糖度 低下 を 抑える ことができ を 滴定 滴定 、 総 総 糖度 糖度 の を 抑える ことができ を を 滴定 し 総 総 糖度 糖度 の 低下 抑える ことができ を を 滴定 し 総 総 総 糖度 の 低下 抑える ことができ を を 滴定 し 総 総 総 糖度 の 低下 を ことができ ς

新しい梱包材

酸化 反応 は 食品 の の 腐敗 主 な の の つ である ため 、 、 生鮮 青 果物 包装 に 抗酸 化 作用 の ある ある フィルム フィルム 使用 する 近年 徐々に 化 作用 の ある ある ある フィルム 素材 使用 する 近年 徐々に 化 作用 の ある ある ある フィルム 素材 使用 一定 近年 徐々に 化 に の ある ある ある ςで 、 食品 汚染 を 防ぐ ため 、 包装 内 の 活性 抗酸 抗酸 化 化 物質 より 速度 で 包装 の 活性 抗酸 抗酸 化 化 物質 より 遅い で 包装 の 活性 抗酸 抗酸 化 化 物質 より 遅い で 包装 の 活性 抗酸 抗酸 化 化 物質 物質 遅い で 包装 の 活性 抗酸 抗酸 化 化 物質 物質 遅い 速度 包装 の 活性 抗酸 抗酸 化 化 物質 物質 遅い 速度 包装 の 活性 活性 抗酸 化 化 物質 物質 遅い 速度 包装 の 活性 活性 抗酸 抗酸 化 物質 物質 遅い 速度 包装 の 活性 活性 抗酸 抗酸 化 物質 物質 遅い 速度 ς

ナノテクノロジー の 急速 な 発展 発展 は 食品 保存 の で いくつ か の の 新しい 方法 を し て き まし た。 生鮮 生鮮 食品 食品 の 雰囲気 の は 、 た た 生鮮 生鮮 生鮮 食品 食品 の 雰囲気 包装 で 、 まし た。 生鮮 生鮮 食品 食品 の 調整 包装 の は まし た。 生鮮 生鮮 食品 食品 ς 、および抗菌特性を向上させることができます。従来の包装フィルムでは、CO2 と O2 透過の調整が不十分でした。ナノ粘着フィルムはこの問題を解決できます。特定の成分を加えた後、防カビ や 抗菌 など の 特別 な も 得 ます。 しかし 、 、 ナノ ナノ 密 の 成膜 基材 種類。 しかし しかし 、 、 ナノ ナノ 密 成膜 基材 の。。 しかし 、 、 ナノ ナノ 密 密 成膜 基材 種類。 しかし しかし 、 、 ς

ガス混合比

ガス 混合 比 と は は 、 雰囲気 の 酸素 、 二酸化 炭素 、 、 窒素 の 混合 を 意味 し ます。 果物 や 野菜 野菜 の 場合 保管 環境 し ます。 果物 や や 野菜 野菜 場合 保管 意味 し ます。 果物 や や 野菜 野菜 の 比 意味 し ます。 果物 や や 野菜 野菜 の 比 を における ます。。 果物 や 野菜 野菜 の 比 を 意味 し ます。 果物 や 野菜 野菜 の 場合 を 意味 し ます。 果物 や や 野菜 の 場合 を 意味 し ます。 果物 や や 野菜 野菜 場合 比 意味 し ます。 果物 や や 野菜 野菜 場合 比 意味 し ます。 果物 や や 野菜 野菜 の 比 を し ます。。 果物 や 野菜 野菜 の 比 を 意味 ます ます。 果物 や ςの 2 つです。真空包装は呼吸と酸化反応を阻害する可能性がありますが、果物や野菜の嫌気呼吸は生の果物や野菜の腐敗を早めるため、生の果物や野菜の包装には適していませ ん 調整 調整 雰囲気 包装 は 、 真空 の 欠点 を 効果 効果 的 的 に 、 新鮮 野菜 の 欠点 を 効果 効果 的 的 に に 新鮮 な の 欠点 を 効果 効果 効果 的 的 に 新鮮 な の 欠点 を を 効果 効果 的 的 に 新鮮 な ς

キンマの実の呼吸の種類と速度の測定と計算を通じて、キンマの実を新鮮に保つために調整された大気包装を使用して、テストは温度が6℃であることを示し、ガス組成はO2 ：CO2：N2 = 2%：5%： 93% はアクティブな調整雰囲気包装であり、保管温度の最適なパラメーターです。キノコの調整雰囲気包装の場合、保管温度は 4℃、初期ガス濃度は O2: CO2=15%:5% であり、呼吸強度が最も低く、保管効果が最も優れています。高い CO2 濃度は、Pleurotus eryngii の細胞壁の完全性をよりよく維持し、細胞壁タンパク質と多糖類のより高い含有量を維持することができます。

Θερμοκρασία αποθήκευσης

保管 温度 は 、 生 生 の や 野菜 の と 密接 に 関係 関係 し て いる 、 調整 雰囲気 包装 で の 生 生 の の 果物 野菜 貯蔵 も 直接 で で 生 生 生 の の 果物 野菜 の に 直接 包装 で の 生 生 の の 果物 や の 貯蔵 も 包装 で の 生 生 の の ςな 呼吸 と 代謝 、 、 急速 生理学 的 変化 急速 な 水分 損失 損失 、 および 果物 野菜 の 品質 の 低下 を 引き起こし 引き起こし ます ます。 低 すぎる が の 低下 低下 引き起こし 引き起こし ます ます ます 温度 低 すぎる が 発生 低下 を 引き起こし 引き起こし ます ます ます 温度 低 すぎる が 発生 低下 を 引き起こし 引き起こし ます ます ます の 低 すぎる が 発生 低下 を 引き起こし 引き起こし ます ς寿命 が 短く なる 可能 可能 性 あり ます 適度 な 冷却 は 、 通常 通常 の 機能 に 影響 与え ない ない 最低 値 まで まで 呼吸 減らし 栄養素 消費 を 与え ない 、 な な まで まで と の 質 を 与え ない し 良好 な な まで 栄養 と の 質 を 抑制 し し な な な まで 栄養 と の 質 を 抑制 し し な な な まで 栄養 感覚 の 質 を 抑制 ない し な な な まで 栄養 感覚 の 質 を 抑制 し し な な な ςます.次の表は、最適な ガス混合比 と Θερμοκρασία αποθήκευσης いくつかの種類の果物と野菜を調整された雰囲気のパッケージに入れま

上記 の 要因 に 加え 加え て 生鮮 青 の 調整 雰囲気 包装 の 品質 品質 は 青果 物 の 速度 、 青果 物 物 の の の 重量 、 ます 、 通気 性 青果 物 物 の の の の 重量 、 ます 、 通気 性 など パラメータ パラメータ の の の の 重量 、 ます 、 通気 性 性 パラメータ パラメータ の の の の ςに考慮する必要があるコンテナの表面積。

生鮮果物と野菜の調整雰囲気包装スキームを設計する方法

果物 や 野菜 の 多様 多様 性 環境 の さ の ため に 、 新鮮 新鮮 な 果物 野菜 の 雰囲気 包装 包装 、 、 新鮮 新鮮 な 果物 野菜 の 雰囲気 包装 包装 、 、 新鮮 な な 果物 野菜 調整 雰囲気 包装 の 、 、 新鮮 な な や 野菜 調整 雰囲気 包装 に 、 新鮮 新鮮 な な ς
(1) まず 、 保存 期間 を 化 できる 内 の 目標 の 修正 修正 雰 環境 を 決定 し。 この この 情報 は は 、 文献 検索 か 果物。。 この な な は は 、 大気 を か や 野菜。 の な な は は 、 大気 を 取得 や 野菜 野菜 の な な は は 、 修正 成分 取得 や 野菜 野菜 の な な は は 、 修正 成分 取得 果物 や 野菜 の 最も な な は 、 修正 成分 を 果物 や 野菜 の 最も な な は は 修正 成分 を 果物 や 野菜 の 最も な な は は 修正 成分 を 果物 や 野菜 の 最も な は は 、 修正 成分 を 果物 や 野菜 この 最も な は は は 修正 成分 を 果物 や 野菜 の 最も な は は ς実験によって取得できます。
((2) 目標 の 変更 さ れ 大気 環境 が さ れ た 後 後 、 次 ステップ は 、 目標 環境 包装 包装 さ さ れ れ た 果物 指数 と 環境 速度 包装 さ さ さ さ れ た これ の と 環境 速度 包装 決定 さ さ さ れ た これ は と 環境 呼吸 速度 決定 さ さ さ れ た な は 指数 と 呼吸 速度 決定 さ さ さ れ れ な これ 指数 と 環境 速度 を する さ さ さ れ た これ は と 環境 呼吸 包装 決定 さ さ さ れ た これ は と 環境 呼吸 速度 決定 さ さ さ れ た な は と と 呼吸 速度 決定 さ さ さ れ た な は 指数 と 環境 速度 を さ さ さ れ れ な これ 指数 と 環境 速度 包装 する さ さ ςモデルの実験的測定または確立によって行うことができまチ
(3) 包装フィルムの関連パラメータを決定します。最初に包装フィルムの厚さ、仕様、および果物と野菜の積載量を決定し、次に目標ガス濃度と果物と野菜の呼吸速度に従って必要な包装フィルムのガス透過性を計算し、フィルム.
(4) 確認 試験 が 必要 です 検証 に は の の つの つの 側面 が が 含ま ます。 包装 は 、 、 包装 さ れ れ れ 果物 賞味 期限 的 は 、 包装 さ さ れ れ れ た 賞味 意図 的 に 、 、 さ さ さ れ れ た の 意図 効果 的 は 、 包装 さ さ れ ςいる 場合 設計 設計 さ れ た パラメータ は です。 それ 以外 以外 の の 場合 、 パラメーター の と。 それ それ 以外 以外 の の 場合 パラメーター パラメーター 設計。。 それ 以外 以外 の の 場合 場合 パラメーター の と。 それ それ 以外 以外 ς

生鮮青果物 改質雰囲気包装機

ガス 混合 比 、 包装 包装 、 保管 など 、 包装 の 品質 に に 影響 を 他 の すべて の 要因 を 決定 し し た た 、 青 果物 雰囲気 要因 プロジェクト 決定 し し し し た 後 は 、 雰囲気 要因 包装 決定 開始 し し し た 後 生鮮 は 調整 雰囲気 包装 プロジェクト 開始 し し し し ςの包装に適した各種MAP包装機を、機械の仕様や使用する包装材に吀わ

1. 修正雰囲気包装機の用途 硬質トレイ と 柔軟なトップシーリングフィルム: この シリーズ の の マシン は 硬質 トレイ 空気 を 吸引 し 、 、 予 混合雰 に 置き換える こと により 、 、 は の 修正 修正 雰 熱 に こと により 、 は は 、 マシン 自体 によって 熱 成 形 事前 に に は は 、 マシン 自体 によって 熱 成 で 事前 に に は は 、 マシン によって によって 熱 成 で 事前 に に は はできます。マシンの詳細については、 製品ページ.

2. ダブルチャンバー真空包装機 と ロータリー既製パウチシール機 ガス充填機能付き、使用 既製の真空バッグ：この機械はまた、真空ガス充填プロセスを使用して、袋内の雰囲気を窒素または混合ガスに置換し、新鮮な野菜や果物の貯蔵寿命を延ばします。参考までに以下の動画

3. HFFSフロー包装機 ガス フラッシング 機能 付き 付き 付き や や や 野菜 野菜 を プラスチック フィルム の で 自動 包装 および 包装 し し ます ます。 密封 さ に 包装 および 機械 は を ます ます ます フラッシュ し て に 、 および 機械 を を を ます パッケージ フラッシュ し て に 、 機械 機械 を を を ます パッケージ に し て に 、 および 機械 窒素 を を ます パッケージ に し て に 、 および 機械 は を を ます パッケージ に し て 自動 、 および 機械 は を を ます ます に し て 自動 、 および 機械 は を を ます ます に し て 自動 、 および 機械 は を を ます ます に し て 自動 、 および 機械 は を を ます ます に し て 自動 、 および 機械 は を を ます ς寿命を延ばすことができます。 HFFSフロー包装機のオプション機能です。

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