신선한 과일 및 야채 포장 기계

FFV 신선 과일 및 채소는 농산물 산업에서 규모가 크고 여전히 빠르게 빠르게 빠르게 빠르게 빠르게 IFPA(International Fresh-cut Produce Association)에 따르면 시장은 연간 1TP8조 120억 개 이상의 사전 절단, 사전 세척 및 포장 과일과 채소를 판매하고 있습니다. 그렇게 번창하는 산업에 종사하고 군중 속에서 눈에 띄기를 열망한다면 아마도 신선하게 자른 과일과 채소에 최첨단 포장 기술을 사용하려고 할 것입니다. 당사의 FFV 신선 절단 과일 및 야채 포장 기계는 당일 빠른 판매 및 유통 기한 연장에 대한 시장 요구 사항을 충족합니다.

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

FFV 신선 과일 및 채소란;

신선하게 자른 과일과 채소는 편리한 사용(추가 요리용) 및/또는 직접 먹기를 위해 최소한의 공정(세척, 껍질 벗기기, 얇게 썰기, 큐브 자르기)을 사용한 농산물입니다. IFPA (International Fresh-Cut Produce Association)는 FFV를 다음과 같이 정의합니다.

신선도를 유지하면서 소비자에게 높은 영양과 풍미를 제공하기 위해 포장된 100% 사용 가능한 제품으로 손질, 껍질을 벗기거나 절단한 과일 또는 채소.

국제 신선 농산물 협회

FFV 제품에는 다양한 종류의 야채와 과일이 포함됩니다.

  1. 야채: 상추, 시금치, 브로콜리, 컬리플라워, 양배추, 당근, 셀러리, 양파, 감자, 버섯, 히카마, 오이, 마늘, 토마토, 연근 등 등 등 등 등
  2. 과일: 복숭아, 사과, 배, 바나나, 키위, 수박, 딸기, 파인애플, 잭프루트바나나,

신선한 과일 및 야채 포장 기계가 중요한 이유

신선 하게 자른 과일 과 과 채소 바로 사용 하거나 먹을 수 있도록 약간 약간 가공 되기 때문 여전히 살아 있고 호흡 하는 생리학 적 적 상태 를 유지 여전히 살아 있고 호흡 하는 생리학 적 적 상태 상태 를 손상 여전히 있고 호흡 은 하는 적 적 상태 상태 상태 유지 손상 시키고 있고 은 하는 생리학 적 적 상태 상태 를 손상 여전히 있고 호흡 은 하는 적 적 적 ς 습니다. 보호 조직 및 수분 증산 방지 효과가 있는 조직은 일련의 생리적, 생화학적 반응을 유발하고 미생물의 침입과 함께 신선한 절단 과일 및 채소의 품질을 유지하는 데 도움이 되지 않습니다. 적절한 포장은 신선 과일 및 채소 주변의 가스 환경을 개선하고 미생물 수를 줄이고 효소의 갈변 및 증산을 늦추고 조직 대사 및 호흡 강도를 감소시키고 연장함으로써 신선 과일 및 채소의 품질 변화를 늦출 수 있습니다. 유통 기한.

적절한 포장 재료와 함께 신선하게 자른 과일 및 야채 포장 기계는 제품의 유통 기한을 연장하고 비즈니스를 더 큰 규모로 확장하는 데 도움이 됩니다.

신선한 절단 과일 포장 기계

신선과일 및 채소의 주요 포장기술

다른 유형의 신선한 과일과 채소는 일반적으로 호흡 강도, 영양소 함량, 갈변 정도 등으로 인해 다른 포장 기술이 필요합니다. 동시에 다른 판매 기간에 따라 채택되는 포장 방법도 다릅니다.

생잎채소(셀러리, 상추, 시금치 등)는 식감이 부드럽고 잎이 쉽게 손상다. 따라서 진공 포장과 같은 고압 포장 방법은 사용할 수 없으며 일반적고압 포장 방법은 사용할 수 없으며 일반적고압으. 자른 감자, 사과, 배는 갈변되기 쉬우며 열처리, 대기개질포장, 가식필름 등의 포장기술로 갈변을 크게 억제할 수 있다. 좋은 관능적 특성을 유지합니다. 돌과일(복숭아, 자두, 살구 등)의 과일과 채소는 호흡강도가 높아 보관이 용이하지 않으며 진공포장 기술로 보존이 가능하다.

일반적으로 당일 판매가 필요한 FFV 상품의 경우 단순 집착 필름 포장 충분히 좋다; 3일 이상의 저장 수명을 연장하려면, ΧΑΡΤΗΣ 수정 대기 포장 Και 진공 포장 필요할 것입니다.

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

플라스틱 용기+뚜껑 형태의 포장은 시중에서 흔히 볼 수 있어 있어 특별앜 특별은 특별한 포장은 시중에서 흔히 볼 수 있어 특별어 특별어 특별한 .

신선한 과일과 야채를 접착 필름 포장 기계

클링 필름 포장은 미리 만들어진 용기에 신선하게 자른 과일과 야채를ꞌ니닰힐니닰힐닰핰힐닰핰힐닰힐닰힐를Ꞑ 포장 분위기를 바꾸거나 제품의 공기를 차단하지 않아 유통기한을 연품의 기를 차단하지 않아 유통기한을 연품의

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

우리는 탁상형, 수직형, 중량 및 라벨링 장치(선택 사항)가 있는 자동 인라인 유형의 3가지 유형의 접착 필름 포장기를 제공합니다. 포장 요구 사항에 따라 하나를 선택할 수 있습니다. 사양 및 가격 범위를 포함한 기계 세부 정보를 보려면 다음을 방문하십십. 기계 페이지.

작은 탁상 집착 필름 포장기
탁상 집착 필름 포장 기계
자동 집착 필름 식품 포장기
수직 집착 필름 포장기
자동 트레이 래퍼 포장 라인
자동 인라인 집착 필름 포장기

신선하게 자른 과일과 채소는 대기 포장 기계를 수정했습니다.

신선하게 자른 과일과 채소는 호흡 대사로 인해 유통 기한이 짧습니다. 수정 된 분위기 포장 은 패키지 내부의 분위기 변화 시켜 신선 하게 자른 과일 과 과 채소 의 기한 기한 연장 연장. ΧΑΡΤΗΣ 포장은 신선 제품을 위한 완벽한 포장 솔루션입니다. 그러나 가장 복잡한 포장 솔루션이기도 함을 명심하십시오.. 각 농산물에는 고유한 가스 비율이 필요합니다. 즉, FFV 제품에 가장 적합한 가스 비율을 찾기 위해 엄격한 실험을 해야 하며, 또한 혼합된 유형의 야채 또는 과일을 함께 포장하는 경우 그에 따라 분위기를 변경해야 합니다.

ΧΑΡΤΗΣ 포장 품질은 또한 농산물의 호흡 속도와 포장재띝 통한 가을전달 물의 호흡 속도와 포장재를 통한 가을전달 속도와 포장재띝 통한 가을전달 속도의

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

다음은 개질된 대기 포장의 FFV 제품의 몇 가지 사례입니다.

  1. 갓 자른 연근의 수정분위기 포장: 과학자들은 LDPE, HDPE 및 PP를 포장재로 사용하여 신선 연근에 대한 저장 및 보존 효과를 연구했으며, 서로 다른 재료로 구성된 수정 대기 포장이 신선 연근의 수분 및 영양소 손실을 방지할 수 있음을 발견했습니다. 어느 정도 호흡을 억제합니다. 0.04
    상태가 균형을 이루고 비교적 짧은 시간에 대기 개질 효과를 얻을 수 있어 갓 자른 연근의 개질 분위기 포장재에 적합합니다. 산소 투과도가 너무 낮으면 저산소증과 CO2가 축적되어 신선한 과일과 채소의 냄새, 노화 및 품질 저하를 쉽게 유발할 수 있습니다.
  2. 신선한 배추 샐러드의 수정 된 분위기 포장: 과학자들은 생배추를 포장하기 위해 산소투과도가 다른 4종의 PE백을 사용하였고, O2용으로 산소투과도 16.6과 21.4pmol·s-1·m-2·Pa-1의 PE백을 사용하였다. 10일 후 가방. 양배추와 CO2 함량이 최적의 상태에 도달하면 봉지에 들어있는 양배추 칩의 신선도와 품질이 잘 유지되며 유통 기한을 25일까지 연장할 수 있습니다.
  3. 신선하게 자른 상추의 수정분위기 포장: 연구에서 60% O2+20% CO2+20% N2 및 100% O2 고산소 개질 포장이 신선 상추의 품질 저하를 억제할 수 있으며 100% O2로 포장된 신선 상추의 품질이 더 나은 것으로 나타났습니다.

신선하게 자른 과일 및 야채의 포장 재료는 미리 만들어진 유연한 파우치, 유연한 열 성형 필름, 단단한 미리 만들어진 트레이 + 밀봉 뚜껑, 열 성형 단단한 필름 + 상단 밀봉 필름일 수 있습니다. 포장 재료의 각 조합에는 서로 다른 수정 대기 포장 기계가 필요합니다.

FFV 제품 MAP 포장기 – 미리 만들어진 파우치

신선과일 및 채소의 ΧΑΡΤΗΣ개질분위기 포장용 포장기는 이중 챔버 진공 포장기. 추가 가스 플러싱 시스템을 설치하고 가스 소스를 연결하면 기계가 백을 진공 청소기로 청소한 다음 질소 가스로 플러시할 수 있습니다. 참고로 아래 영상을 확인해주세요

FFV 제품 MAP 포장기 – 유연한 열성형 필름

이 유형의 포장은 2롤의 유연한 필름 롤을 사용하여 포장을 자동으로 형성하는 열성형 포장기에 의해 수행됩니다.

FFV 제품 MAP 포장기 – 강성 사전 제작 트레이 + 씰링 필름

우리는 일련의 ΧΑΡΤΗΣ 포장기, 탁상형부터 대용량 자동형까지. 가스 믹서의 도움으로 기계는 필요한 수정된 분위기에서 기계는 필요한 수정된 분위기에서 신선하게신선하게자른 기계의 용량에 관계없이 모두 미리 만들어진 단단한 플라스틱 늸레스틱 늸레이와앜단한 참고로 아래 영상을 확인해주세요.

신선한 과일용 탁상용 ΧΑΡΤΗΣ 트레이 실러 기계
갓 자른 과일을 위한 인라인 변형 분위기 포장 기계, 1000-2000 팩/시간

FFV 제품 ΧΑΡΤΗΣ 포장기 – 경질 열성형 필름

열 성형 개질 분위기 포장 기계는 단단한 바닥 형태의 롤을 사용하여 바닥 트레이를 자동으로 형성하고 유연한 상부 필름 롤로 밀봉합니다. 트레이를 밀봉하기 전에 기계는 진공 가스 충전을 작동하여 패키지에 필요한 가스를 채워 신선하게 자른 과일과 야채의 유통 기한을 연장합니다.

신선한 과일과 야채를 진공 포장하는 기계

진공포장이란 포장물 안의 공기를 빼내고 소정의 진공도에 도달한 후 밀봉공정을 완료하여 진공환경에서 장기간 보관이 가능하도록 하는 것을 말한다. 진공 포장은 일반적으로 통기성이 없는 포장재를 사용합니다. 진공 및 밀봉 후 신선한 과일과 채소는 외부 공기와 격리되어 식품의 산화 반응을 피할 뿐만 아니라 미생물의 성장과 번식을 억제합니다. 호흡 강도를 높이고 에틸렌 합성을 억제하여 신선한 과일과 채소의 숙성과 노화를 늦추고 궁극적으로 보존 목적을 달성합니다. 진공 포장 작업 방법이 간단하고 보존 효과가 좋으며 특히 신선한 과일과 채소의 색상, 향 및 질감을 더 잘 유지할 수 있습니다.
그러나 진공 포장은 혐기성 박테리아의 성장과 번식을 억제할 수 없으므로 더 나은 보존 효과를 얻으려면 냉장, 조사, 오존수 처리 및 기타 기술과 함께 사용해야 합니다.
진공 포장 공정은 더 큰 압력을 발생시키기 때문에 바나나, 시금치, 상추와 같은 신선한 과일과 채소의 조직 구조를 손상시켜 부드러운 질감으로 보관에 적합하지 않습니다. 그리고 갓 자른 감자, 연근, 당근 등과 같이 질감이 단단한 신선한 과일과 채소에 적용하면 더 나은 보존 효과를 얻을 수 있습니다.

신선한 컷 감자 진공 포장기

연구에 따르면 진공 포장된 연근 조각의 저장 수니은 0~5℃ 보꜀잏장잏자자자자은 진공포장 감자의 외관 품질은 개질분위기 포장보다 우수하였으며, 오존수처리와 진공포장이 결합된 갓 자른 감자튀김은 60°C에서 90일 동안 보관하여 원래 상태를 유지하였다. 색상, 품질, 향, 미생물의 수를 줄였습니다.

우리의 모든 진공 포장기 미리 만들어진 진공 파우치 또는 열 성형 필름을 사용하여 신선하게 자른 야채와 과일의 진공 포장에 사용할 수 있습니다.

συμπέρασμα

포장은 신선 과일 및 채소 보존 처리의 중요한 부분이며, 다양한 유형의 신선 과일 및 채소는 특성이 다르기 때문에 보존을 위해 다른 포장 기술과 포장 기계가 필요합니다. 따라서 실제 생산에서 최상의 보존 효과와 경제적 이익을 얻으려면 다양한 신선 과일 및 야채 원료의 특성에 따라 적절한 보존 포장 기술을 선택해야합니다.

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