Ψεκαστήρας άλμης | Μηχανή ένεσης φυσιολογικού ορού
Οι αυτόματες εγχυτήρες άλμης της σειράς ZSJ διαθέτουν βελόνες από ανοξείδωτο χάλυβα με ρυθμιζόμενο έμβολο αέρα με προστατευτικό σύστημα για να αναπηδούν αμέσως σε επαφή με το κόκκαλο για να αποτρέψουν την καταστροφή των βελόνων, γεγονός που καθιστά τους εγχυτήρες φυσιολογικού ορού ιδανικούς τόσο για προϊόντα με κόκαλο όσο και για προϊόντα χωρίς κόκαλα, όπως μπέικον, ζαμπόν, μοσχάρι , Χοιρινό, Πουλερικά ή Θαλασσινά.
Προμηθεύουμε αυτόματα μπεκ άλμης με διαφορετική ποσότητα βελόνων από 48-160 βελόνες. Διατίθεται προσαρμογή για τη μηχανή έγχυσης φυσιολογικού ορού με περισσότερες βελόνες όπως 240 βελόνες, 480 βελόνες κ.λπ. Διατίθενται επίσης εγχυτήρες άλμης χειροκίνητου τύπου για μικρότερη χωρητικότητα.
Τι είναι ο εγχυτήρας άλμης
Η μηχανή έγχυσης άλμης είναι ο εξοπλισμός για την έγχυση αλμυρού νερού, πρωτεΐνης σόγιας, αμύλου, λίπους και άλλων βοηθητικών υλικών στο υλικό τροφίμων ομοιόμορφα, διεισδύει βαθιά, τουρσί, χαλαρώνει τη δομή του κρέατος, κάνει το κρέας τρυφερό και μαλακό, βελτιώνει τη γεύση του κρέατος προϊόντων και να αυξήσει το ποσοστό παραγωγής των προϊόντων κρέατος. Είναι κατάλληλο για την παραγωγή λουκάνικου ζαμπόν, κεφτεδάκια, σουβλάκια κρέατος, μαγειρευτά προϊόντα, βαθιά επεξεργασία πουλερικών, τηγανητά, μουσκεμένη σάλτσα, άρωμα πιπεριάς τουρσί, βοδινό κρέας, αυγά πουλερικών, πικάντικα, ψυχαγωγικά και άλλα τρόφιμα.
Προδιαγραφές αυτόματης μηχανής έγχυσης άλμης
Μπορούμε να προσαρμόσουμε τη μηχανή έγχυσης άλμης σύμφωνα με το αίτημα του πελάτη για την ποσότητα των βελόνων. Συνήθως οι ποσότητες των βελόνων είναι 40/80/120/160/240/360/480, κ.λπ. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις προδιαγραφές των κανονικών μοντέλων μπεκ άλμης για αναφορά. Παρακαλούμε να κατανοήσετε ότι τα δεδομένα είναι μόνο για αναφορά.
| Αρ. Μοντέλου | ZSJ48 | ZSJ60 | ZSJ80 | ZSJ120 | ZSJ160 |
|---|---|---|---|---|---|
| Χωρητικότητα (kg / h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 800-1000 | 1000-1200 |
| Ισχύς （KW） | 4.1 | 4.1 | 4.8 | 6 | 7 |
| τροφοδοτικό | 3 φάση, 380V, 50Hz, μπορεί να προσαρμοστεί | 3 φάση, 380V, 50Hz, μπορεί να προσαρμοστεί | 3 φάση, 380V, 50Hz, μπορεί να προσαρμοστεί | 3 φάση, 380V, 50Hz, μπορεί να προσαρμοστεί | 3 φάση, 380V, 50Hz, μπορεί να προσαρμοστεί |
| Ποσότητα βελόνων ένεσης (PC) | 48 | 60 | 80 | 120 | 160 |
| Διάμετρος βελόνων (mm) | 2 / 3 / 4 χιλιοστών | 2 / 3 / 4 χιλιοστών | 2 / 3 / 4 χιλιοστών | 2 / 3 / 4 χιλιοστών | 2 / 3 / 4 χιλιοστών |
| Συχνότητα ένεσης (φορές/λεπτό) | 1-40 | 1-40 | 1-40 | 1-40 | 1-40 |
| Ταχύτητα ιμάντα προς τα εμπρός (μέτρα/λεπτό) | 2.6, ρυθμιζόμενο | 2.6, ρυθμιζόμενο | 2.6, ρυθμιζόμενο | 3.5, ρυθμιζόμενο | 2.6, ρυθμιζόμενο |
| Πίεση έγχυσης (Mpa) | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 |
| Διάσταση μηχανής (Μ*Π*Υ, mm) | 960 1350 * * 1750 | 960 1350 * * 1750 | 960 1350 * * 1750 | 1160 1650 * * 1760 | 960 1860 * * 1760 |
| Βάρος μηχανής (KG) | 250 | 320 | 340 | 400 | 520 |
Χαρακτηριστικά αυτόματης έγχυσης άλμης
- Οι μηχανές έγχυσης άλμης είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας SUS304, που εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και σύμφωνα με την υγιεινή των τροφίμων.
- Το μηχάνημα έγχυσης άλμης διαθέτει φίλτρο τεσσάρων στρώσεων, το οποίο μειώνει αποτελεσματικά την πιθανότητα απόφραξης των βελόνων έγχυσης, αυξάνει την ταχύτητα επεξεργασίας και την ομοιομορφία του υλικού. Η αλυσίδα μετάδοσης και οι βελόνες αποσυναρμολογούνται εύκολα για αντικατάσταση και καθαρισμό.
- Η πίεση έγχυσης αυτού του μηχανήματος μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 0.4-0.9 MPa σύμφωνα με διαφορετικές προδιαγραφές του υλικού προς επεξεργασία. Το μανόμετρο δείχνει την πίεση έγχυσης διαισθητικά και άνετα.
- Ο εγχυτήρας άλμης σειράς ZSJ χρησιμοποιεί ρυθμιστή ταχύτητας μεταβλητής συχνότητας, η απόσταση βηματισμού αλυσίδας, η ταχύτητα βηματισμού και η ταχύτητα έγχυσης βελόνας μπορούν να ρυθμιστούν συγχρονισμένα.
- Το μηχάνημα διαθέτει συσκευή επαγωγής οστού εξοπλισμένη για υλικά με κόκαλο, όπως κρέας με κόκαλο, ολόκληρα πουλερικά, κ.λπ. Όταν εντοπιστεί κόκαλο, μόνο η βελόνα που συναντά το κόκαλο θα σταματήσει την ένεση και άλλες βελόνες λειτουργούν κανονικά.
- Οι βελόνες είναι εύκολο να αποσπαστούν για αντικατάσταση και αποστράγγιση
- Εκτός από την επεξεργασία κρέατος, αυτός ο εξοπλισμός έχει εφαρμοστεί με επιτυχία στην ενέσιμη επεξεργασία ψαριών, αγγουριών θαλάσσης, πουλερικών και άλλων προϊόντων με την αλλαγή της βελόνας.
Αυτόματος εγχυτήρας άλμης βίντεο
Χειροκίνητος εγχυτήρας άλμης
Μηχανή έγχυσης άλμης χειροκίνητου τύπου, μηχανή έγχυσης αλμυρού νερού, έχει σχεδιαστεί για μικρότερη παραγωγική ικανότητα σε μικρά και μεσαία εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων. Προμηθεύουμε χειροκίνητα μπεκ άλμης με βελόνες 2*4 (σύνολο 8).
προδιαγραφές
| Αρ. Μοντέλου | ZSJ08 |
|---|---|
| Χωρητικότητα (KG / H) | 200-300 |
| Ποσότητα βελόνων | 4 2 * |
| Ισχύς (KW) | 0.75 |
| Μέγεθος μηχανήματος (Μ*Π*Υ, mm) | 1340 750 * * 750 |
| Πίεση (MPA) | 0.1-0.4 |
| τροφοδοτικό | Μονοφασική, 220V, 50Hz, μπορεί να προσαρμοστεί |
| Βάρος μηχανής (KG) | Περίπου 70 κιλά |
Χειροκίνητος τύπος εγχυτήρα άλμης βίντεο
Σάρωση για προσθήκη WeChat
Σάρωση για αποστολή μηνύματος WhatsApp
