Tipo em linha de cinto de malha máquina de branqueamento também pode ser usado como linha de cozinha e máquina de pasteurização ajustando ο θερμοκρασία νερού e velocidade da correia. Esta máquina é geralmente installada como parte de uma linha de processamento de alimentos, para funcionar como uma máquina de branqueamento/cozimento/pasteurização de acordo com os requisitos da technologia de processamento de alimentos.
A máquina funciona com gerador de vapor/gerador de vapor para obter água quente ou usa o método de aquecimento elétrico para obter água quente. Normalmente recomendamos o gerador de vapor para aquecimento de água.
Como máquina de branqueamento
Esta máquina é frequencymente usada como máquina de branqueamento para produtos hortícolas e de fruta, incluindo vegetais de folhas, tubérculos, batatas fritas de fruta κ.λπ.
Por que o branqueamento de vegetais e frutas é necessário
O processo de branqueamento é muitas vezes necessário para a manutenção da cor no processamento de frutas e hortaliças, pois inibe a atividade de enzimas. O processo de branqueamento abre caminho para o próximo processo de limpeza, secagem e desidratação κ.λπ.
Το βίντεο με το máquina de branqueamento
Como linha de cozimento
Esta máquina pode ser usada para linha de cozimento e linha de descongelamento de vários produtos alimentícios, incluindo όσπρια και φρούτα, produtos de carne, peixes e frutos do mar, κ.λπ.
Παράδειγμα 1, é oftenemente usado para cozinhar almôndegas;
Παράδειγμα 2, é Frequentemente usado para descongelar produtos de frutos do mar congelados antes do processo de lavagem e limpeza.
Κόμο παστερίωση μηχανή
Esta máquina também é Frequentemente usada como máquina de pasteurização para embalagens plásticas a vacuo flexíveis.
O que é pasteurização
Pasteurização ou παστερίωση é um processo no qual alimentos embalados e não embalados (como leite e sucos de frutas) são tratados com calor suave, geralmente a menos de 100 ° C (212 ° F), para eliminar patógenos e prolongar a vida útil. O processo destina-se a destruir ou desativar organismos e enzimas que contribuem para a deterioração ou risco de doença, incluindo bacérias vegetativas, mas não esporos bacterianos.
Wikipedia
Συνοδευτικό βίντεο Máquina de pasteurização
Recursos da máquina
- A máquina é totalmente feita de aço inoxidável SUS304 para maior vida útil e totalmente alinhada com os padrões de higiene alimentar
- O cinto de malha é feito de aço inoxidável SUS304 ea largeura é personalizável de acordo com o pedido
- O comprimento da máquina é personalizável de acordo com os requisitos do cliente
- O motor da correia de malha é ajustável em frequência, então o tempo de branqueamento/cozimento/pasteurização pode ser ajustado alterando a velocidade da correia
- A θερμοκρασία da água é ajustável, Geralmente 95°C για branquear
- Multifunção: A máquina pode ser usada como máquina de branqueamento, linha de cozimento και máquina de pasteurização, και pode processar muitos tipos de produtos alimentícios e embalagens.
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