Реторта автоклавного стерилизатор

Что такое автоклав

Впрочем производи, питания автоклав, προμηθεύει το προϊόν με το αυτοκίνητο, το προϊόν που χρησιμοποιείται για τα παθητικά βακτήρια, τα ιούς και τα παθογόνα βακτήρια. Упаковки со пищевыми производи загреваются до необходимой температуры στειροποίηση σε течение заданного времени. Температура и время sterilizationi задаются заранее и автоматически контролируются компьютером. Влага в паре эффективно передает тепло пищевым упаковкам, разрушая белковую структуру бактерий и спор. Этот процесс sterilizationi αποσκοπεί στο να αποθηκεύσετε τα προϊόντα σας έως 8-16 μήνες.

Основни типы автоклавов.

По состоянию производи за их помещении во автоклавы за στειροποίηση αυτοκινήτων μπορείτε να διαχωρίσετε σε 2 νέους τύπους:

1. Τύπος τύπου: προϊόντα μετατρέπονται σε πλαστικό από νεύρο στάλι, затем помещаются во автоклавы и остаются неподвижними во время процесса sterilizationi.
2. Τύπος Ротационно-качающийся: пищевые продукты и тарелки συνεχίζονται вращаться внутри автоклава. Автоклавы роторного типа μπορεί να είναι αποτελεσματικό, προσεχώς, να μειώσει το χρόνο αποστείρωσης, να χρησιμοποιήσει γευστικά προϊόντα.

3.

Статический паровой автоклав

Βασική πρόταση：Пищевые производи остаются неподвижними во время процесса sterilization, μέθοδος sterilization – παρ.

Реторта стерилизатора парового автоклава является наиболее распространенным типом автоклава. Обычно он нагревается паром со давлением 0,2 ~ 0,3 MPa. Паровой автоклав имеет простую конструкцию и удобен в использовании. Тем нее, он нагревается несредственно паром из-за высокой температуры, высокого давления, дулительного времени и сильного теплового χτύπημα, термическое повреждение пищюты относитель температуры. и запах γαρι. Когда паровой автоклав используется для стерилизации пищевых производи во στεγανοποιημένες μάσκες, η λειτουργία πρέπει να είναι απαραίτητη, чтобы δεν αποχωρίζεται большом большой температурный бутылках.

Βασικές στιγμές για τα έργα και τη χρήση του κυκλώματος:

① Για να εισέλθετε σε ένα μέρος της οφειλής και αποτελεσματικά από την ρεζέρβα για την κράτηση του χρόνου (αντιμετωπίζοντας το ποσό που πρέπει να παραδοθεί).

② Во время sterilizations со поддержанием давления водяной пар должен полностью циркулировать, чтобы в резервуаре не было холодных участков (напротив входа параля должно бытвер вытвер несколйко );

③ Στην ώρα του χρόνου πρέπει να φροντίσουμε για την ισορροπία των προϊόντων μας στη συσκευασία του χρόνου.

Кроме того, должны быть гарантированы надежность и точность показаний термометров и манометров. Поэтому, чтобы обеспечить безопасность пищевых προϊόντα, FDA μορφοποιημένος σχηματισμός множество правил для консервов, в том числе множество конкретных правил по оборудованию, рабочим и διοικητικές διαδικασίες και διαχειρίστριες. положение манометри, размер, положение и конструкция впускного отверстия для пара, выпускного отверстия и отверстия для сжатого воздуха.

---

Статический тип – автоклав со погружением во вода

Автоклав с погружением в вода использует горячую вода в качестве теплоносителя для нагрева и sterilization пищевых упаковок.

Преимущества автоклава со погружением во вода:

① Термически χτύπημα по упаковкам со пищевыми προϊόντα σε προηγουμένως sterilizationi και охлаждения незначителни, что сводит к minimumu risk повреждения упаковки.

②Энергосбережение. Τελευταία επιβεβαίωση του κύκλου αποστείρωσης горячую воду μπορεί να επαναληφθεί για τη χρήση του.

③Temperatura in retorte μπορεί να быть однородной без холодных пятен за счет изменения конструкции автоклава или изменения направления потока воды.

Автоклавы погружного типа може да се разделите на κανονική πίεση καθώς υψηλή πίεση автоклавы.

Стерилизатор нормального давления подходит для консервированных φρούτο και τζέμοβ με высокой кислотностью (сильнокислые προϊόνταы стерилзуются из-за их высокой кислотности). машина для пастеризации бланшировочная машина является одной из основных машин для sterilizationi под нормальным давлением.

Автоклав высокого давления относится к использованию воды в кастрюле. В честве среды вода нагревается паром, а сжатый воздух подается во sterilizationonnый bak dlя повышения давления, так что температура воды в sterilizationonnom bake dostigaet 118–121 ℃. Autoclav погружного типа представляет собой типичную машину для sterilizationi под высоким давлением, и его основная конструкция и принципи работы следующие:

Autoclav погружного типа имеет комплекс системи κυκλοφορίες воды для обеспечения равномерной температуры в реторте. Нагревательный пар поступает в парораспределительную трубу на дне котла, чтобы нагреть горячую вода в котле. Высокопроизводительный циркуляционный насос горячей воды направляется со дна котла в верхнюю или боковую водораспределительную трубу через всасывающую трубу, и мин в баке должьте циркули 5. Τελευταία στεριοποίηση Σε αυτή τη στιγμή προτείνεται δύο μέθοδος:

①Μέθοδος γιαmenы: насос холодной воды впрыскивает холодную вода в стерилизационный бак, а холодная вода выталкивает горячую вода из стерилизационной емкостиводно в бак для хранилыбак. При понижении температуры температура холодной воды будет повышаться, а разница температур со едой не будет слишком высокой, поэтому тепло будет теряться, а для стеклянных бубтылок это не;

②Метод прямого извлечения: перегретая вода в стерилизационном баке напрямую закачивается в бак для хранения воды со помощью циркуляционного насоса. Τελευταία σεβασμός σε στεριλοποίηση μπακ. Η χρονική διάρκεια της διαδικασίας ανακύκλωσης πρέπει να υποστηριχθεί για την αποστείρωση του χρόνου, και πρέπει να υποστηριχθεί μια ορισμένη ενημέρωση για την ώρα της ανακύκλωσης.

Двухслойный автоклав с погружением в вода

1. Эkonomьте энергию. Горячая вода, используемая во διαδικασία στείρωσης, μπορεί να είναι περαμποτανική, κάτι που μπορεί να είναι αποτελεσματικό ενεργό και να μειώσει τα προϊόντα.
2. Сократите время sterilizationi. Цикл горячей воды со двойным баком используется для στειροποίηση, μια ύδατα εις το τέρμα горячей воды заранее гревае до температуры, необходимой для sterilization, что сокращаеть время.

Двухслойный автоклав с погружением в вода

3. Во стерилизаторе используются методы циркуляции горячей воды и sterilizationi погружением. Στη διαδικασία sterilization циркулирующая вода во sterilizationonnom bake postoyanno pereklyuchaetsya вверх и вниз, что обеспечивает μοίρασμα тепла в любой точке sterilizationonnogo plaka от нагрева, τροφοδοτεί. Однородность, αποτελεσματικό αβλαβές στη διαδικασία της στείρωσης, που επηρεάζει το προϊόν που προκαλεί σταθερότητα και συνεχίζει.
4. Temperatura in sterilizationonnoy emkosti vsegda стабильна на всех этапах процесса sterilizationi, что обеспечивает квалифицированный показатель значения F.
5. Полностью автоматическая система управления. Весь процесс sterilization kontrolliruetsя компьютерным ПЛК, кој μπορεί να быть выполнен за один раз без ручного διαχειριστή. С помощью графического планшета, используя экран для сензорного διοικητική, σε όλες τις περιόδους ελέγχους αναλογικές δικτυακές πληροφορίες και αυτοματισμικές clapanami, που μπορεί να κάνουν κλικ σε μια διαδικασία. Давление и температура отображаются в цифровом виде, а различные режимыы давления и температуры, συμπληρωματική για το καλό προϊόν, μπορεί να προβλεφθεί γιαπρογράμματα στον υπολογιστή.
6. Функция измерения значения F. Каждый автоклав може да быть оснащен прибором для измерения значения F. Программное обеспечение F-σήμανση вычисляет F-σημασία каждые 3 δευτερόλεπτα. Все данные sterilizationi, включая условия sterilizationi, значение F, кривую время-температура, кривую время-давление и т. д., μπορείτε να αποθηκεύσετε ή να γράψετε μετά την εργασία σας.
7. Смоделированная система контроля температуры може да настроить многоступенчатый механизм нагрева. В соответствии со требованиями различных пищевых производи к условиям sterilization in любое время быть установлены различные προγράμματα нагрева и охлаждения. Метод многоступенчатой ​​sterilizationi нагреванием може да се использовать для ограничения тепла, которое може да выдержать пища. Για το πιο έντονο χρώμα, το αρωματικό και το γευστικό μπορεί να είναι ιδανικά με τροφή. Η θερμοκρασία αποστείρωσης είναι ακριβής ± 0,3 ℃, что позволяет избежать переваривания или неполной sterilizationi προϊόντα.
8. 100 formul sterilizationi mogut храниться в ПЛК для выбора и использования.

---

Погружной автоклав со двумя баками, соединенными параллельно

1. Повышение эффективности sterilizationi. Этот тип автоклавного стерилизатора использует двойную циркуляцию горячей воды для стерилизации. Τελευταία, όπως είναι ένα απόθεμα σε ένα άλλο ρεζερβουάρ, νερό σε ένα άλλο απόθεμα. 2 бака работают попеременно как бак для воды и бак для στειροποίηση для повышения эffektivnosti sterilizationi.

2. Эkonomiya эnergii: горячая вода, используемая во διαδικασία στείρωσης, μπορεί να быть перработана между двумя баками, что эkonomit эnergiyu και время нагрева. Во время стерилизации два резервуара поочередно используются в качестве sterilizationonnых резервуаров, при этом производительность увеличивается.
3. Полностью автоматическая система управления; весь процесс sterilization контролируется компьютерным ПЛК, который може да быть выполнен за один раз без ручного управления. Эkran используется для сензорного управления, και όλες οι περίοδοι ελέγχους άναλογικά δικτυακά δίκτυα και αυτοματοποιημένα clapanami, που θα μπορούσαν να ερμηνευτούν με απόνοτομη διαδικασία στεριλοποίησης στεριλοποίησης σε много. Цифровая индикация диапазона давления и температуры, различные режимыы давления и температуры, συμπληρωματικά για το καλό προϊόν, μπορεί να προβλεφθεί γιαπρογραμματιστές και ρυθμιστές στον υπολογιστή. 100 formul sterilizationi mogut быть сохранены в компьютере для выбора и использования.
4. Смоделированная система контроля температуры може да установить многоступенчатый механизм нагрева; σε συμπληρωματικά προϊόντα που απαιτούνται για τη στειροποίηση σε λίγη ώρα είναι δυνατή η χρήση της διαδικασίας της θεραπείας και της όχλησης. Περιορισμένο έως minimuma, chtobы soхранить ego flower, aromat and taste nastolьko sovershennы, ​​uscolьko эto smundno, чтобы каждый προϊόν είναι было conditionirovatь και sterilizovatь in nailuchschem sostoyanii. Точность temperaturы sterilizationi συνιστά ±0,3 °C, что позволяет избежать явления варки продукта или неполной sterilizationi.

5. Функция измерения значения F; каждый sterilizator μπορεί να быть оснащен прибором для измерения значения F, и измерительный прибор имеет функцию измерения значения. Программное обеспечение значения F вычисляет значение F каждые 3 δευτερόλεπτα. Все данные sterilizationi, включая условия sterilizationi, значение F, кривую время-температура, кривую время-давление и т. д., μπορείτε να αποθηκεύσετε ή να γράψετε μετά την εργασία σας.

---

Тройной автоклав со погружением в вода

Автоклав с тремя резервуарами имеет 1 верхний резервуар для хранения горячей воды и 2 sterilizationonnыh rezervuara, которые работают попеременно для обеспечения наилучшей производительности.

---

Статический тип – Автоклав со распылением воды

В соответствии со различными методи нагрева автоклав со распылением воды е можно да се разделите на прямой и непрямой нагрев. Прямой нагрев заключается в прямом использовании пара, который проходит в нижнюю часть автоклава для нагрев, а непрямой нагрев - это передача тепла через теплообменник. Ниже представлены основные характеристики и принципы работы автоклава со распылением воды при непрямом нагреве теплообменника: конструкция проста, а техническое обслуживание просто. Μοναδικές передающими частями всего оборудования являются насос циркуляционной воды и несколько пневматических клапанов.

Автоклав со водяным распылением использует определеное количество воды (περίπου 400 ~ 500 λ.) во баке в качестве теплоносителя, а циркуляционный насос со большим расходом направляет вода во теплоноситель. обменник. Нагрев или охлаждение, так как пар и охлаждающая вода быть полностью переработаны, эkonomya энергию и затраты, а также бегая проблемы вторичного загряснения производа в διαδικασία охлаждемы.

Теплопередача стабильна, а распределение температуры равномерное. Благодаря использованию большого количества циркулирующей воды, поток воды через специально разработанную структуру распыления образует пучок быстрого потока воды сверху вниз, образуя равномерную пленку текущей воды на поверхности продукта, для достижения эффекта быстрой теплопередачи и равномерного распределения температуры в каждой точке.

Προϊόν имеет широкий диапазон адаптивности. Μετάφραση σε... Удар, широко используемый в банкох, πλαστικό бутылках, стеклянных бутылках, кулинарных сумках и т. Д.

На этапе нагрева нагревается лишь небольшое количество холодной воды в кастрюле; на этапе охлаждения в кастрюле находится лишь небольшое количество горячей воды, поэтому скорость нагрева и скорость охлаждения стерилизатора высоки, что сокращает время всего διεργασία.

Принцип работы прямого парового отопления аналогичен таковому, то есть исключается теплообменник. Во время нагрева пар непосредственно используется для нагрева горячей воды со дна котла, а горячая вода распыляется на внешнюю поверхность продукта сверху вниз через циркуляционный насос; при остывании он находится прямо на вершине горшка. Для опрыскивания холодной водой, φυσικά же, соотношение между скоростью потока и временем должно зависеть от различных пищевых производи.

Существует также тип бокового распыления, так как при распылении горячей воды сверху вниз для мягких банок, упакованных композитными пленками, расход воды следующих первонего слоев. Форма неоднородная, поэтому появляется боковой тип распыления. Как следует из названия, тип бокового распыления заключается в установке большого количества форсунок со обеих сторон стерилизатора для распыления горячей водыизационо вообразной формы формы върячей водызилно волообразной формы.

---

Автоклав роторного типа

Основная особенность автоклава роторного типа заключается в том, что в процессе sterilizationi (нагрев, sterilizationя και охлаждение) пищевые упаковки и sterilizationonnыe πλαστικές ύφασμα. Поскольку пищевые пакеты уложены в стерилизационной корзине вертикально, при вращении стерилизационной корзины жидкий материал в резервуаре находится в состоянии постоянного перемешивания из-за изменения положения, что значительно улучшает скорость теплопередачи снаружи к центр резервуара, что способствует сокращению времени стерилизации и улучшению вкуса консервов, особенно для вязких производи и термочувствительных пищевых производи. Вращающиеся автоклавы также делятся на водопогружные и водораспылительные в зависимости от их конструкции.

Για τον τύπο του αυτοκινήτου, τον τρόπο αποστείρωσης, τον τύπο και τον τύπο του αυτοκινήτου Διόρθωση τύπου, τον τύπο αποστείρωσης του νερού, τον τύπο, τον τύπο και τον τύπο του αγωγού. Отличие составт в том, что автоклавы роторного типа имеют вращающийся механизм.

---

Как выбрать автоклавы для sterilizationi пищевых упаковок

1. Βασικοί κανόνες выбора автоклавов во βασικές βάσεις за ακρίβεια регулирования температуры и равномерности распределения тепла. Если для продукта требуется очень строгая температура, лучшим выбором должны быть полностью автоматические автоклавы со ПЛК. Вы также можете да рассмотреть полуавтоматические управляемые автоклавы, кој προτείνει να δείτε такой же процесс работы, как и полностью автоматические автоклавы, но τιμή λιγότερη. Автоклав ручного типа сложен в использовании, потому что контроль температуры и давления осуществляется вручную.

2. Если товар упакован со газом (Упаковка в модифицированной газовой среде ΧΑΡΤΗΣ) или важност сохранить внешний вид упаковки, вам следует выбрать полностью автоматический или полуавтоматический автоклав.

3. Если προϊόν προσφέρει собой стеклянную бутылку или упаковку од жестяных банок, поскольку необходимо точно контролировать скорость нагрева и охлаждения, старайтесь не бирать двуклавслойный.

4. Если вы считаете энергосбережение, вы можете выбрать двухслойный автоклав, который отличается тем, что верхний бак является баком для горячей воды, нижний бак является баком для обработки, а горячая вода в верхнем баке используется повторно, который может сэкономить много пара и подходит для ежедневного производи более 10 тонн пищевых претпријатие.

5. Если мощность небольшая или нет котла, може да рассмотреть возможность использования автоклава со электропаровым нагревом. Πρότυπο γιακλючается в том, что пар генерируется электрическим нагревом в верхнем резервуаре, а нижний резервуар предназначен для sterilizationi.

6. Εάν το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για την αποστείρωση, και το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για την αποστείρωση.

βίντεο